Civita kukoricadara 500g

Termékek / Gluténmentes ételek / Civita kukoricadara 500g

CIVITA KUKORICADARA 500G

Ár: 180 Ft
darab

Információk, leírás a CIVITA KUKORICADARA 500G nevű termékről:


A kukoricadara a kukorica magbelsőjének nagy szemcsés őrleménye, kismértékben a daraszemcsére tapadó héjat is tartalmazhat.
Napjainkban a reformtáplálkozás hatására egyre többen ismerik meg ezt a terméket.
A kukoricaőrleményeket főként kásaételek és lepény vagy kenyér készítéséhez használták. Regionálisan sajátos étel volt Erdélyben a puliszka, a kukoricalisztből - más helyeken darából - készülő, tört, pép jellegű kemény kása. Készítése az idők folyamán az észak-alföldi és észak-magyarországi területekre is kiterjedt. Ezekben a körzetekben az idősebb, falusi emberek ma is fogyasztják, pl. zsírral megöntözve vagy tejjel leöntve. Hagyományőrző rendezvényeken is lehet a kukoricadarából készült termékekkel (pl. málésütemény) találkozni.
A kukoricadara hagyományos felhasználása azonban egyre inkább háttérbe szorul. Ma a régi főétkezések (reggeli, ebéd, vacsora) helyett snack termékek alapanyagaként használják fel, és igen nagy szerepet kap a lisztérzékeny betegek diétájában.


vissza

 

A termék sikeresen bekerült a kosárba!


Kosárhoz
Tovább vásárolok