Nyitólap


Termékek


Akciós


Belépés


Kosár üres


Üzletek


Facebook


Kapcsolat


Csuta Tésztaliszt

Termékek / Magok, aszalványok, pelyhek, gabonák / Csuta Tésztaliszt


Ár: 530 Ft
darab

  • A durumbúza - másnéven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják.

    A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga.

    Könnyen emészthető, szervezetünket értékes fehérjékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és emésztést segítő rostokkal látja el. 
    A durumbúzában lévő keményítő szerkezeténél fogva lassan bomlik le az emésztés során, ezért szemben a hagyományos búzakeményítővel, 
    nem emeli ugrásszerűen a vércukorszintet, így cukorbetegek diétájába is beilleszthető.

    A durumliszt a durumbúza nevű búzafajtából készül. Makarónibúzának is nevezik, mert főként száraztészta készül belőle. Magas fehérjetartalma miatt a tésztagyártás során nélkülözhető a tojás.

    A teljes kiőrlésű liszt – a fehér liszttel ellentétben – nincs finomra őrölve, így tartalmazza a búzaszemek magas tápértékű héját, mivel a búzaszemeket nem hántolják le.

vissza