Bulkshop pisztácia, hántolt, sótlan 100g

A pisztácia jellemzői

A pisztácia magas fehérjetartalommal rendelkezikA pisztácia komoly L-arginin forrás, ami azért fontos, mivel ez az aminosav a test sok folyamatának működésében fontos szerepet tölt be. Hatással van többek között az anyagcserére, és segít megakadályozni, hogy az erek falán koleszterin rakódjon le.

A pisztáciában jelenlévő zsírok a „jó zsírok”, egyszeresen telítetlen zsírsavak, tehát nem rakódnak le és könnyen elégnek. Ha rendszeresen a napi étrendünkbe foglaljuk, segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, csökkenti a koleszterinszintet, segítheti csökkenteni magas vérnyomást.

A pisztácia sok antioxidánst tartalmaz, ezáltal védi a test sejtjeit a káros behatásokkal szemben. Antioxidánsai az A-, E-vitamint és a lutein.

Gazdag fehérjében is. 100g pisztácia 21g növényi fehérjét tartalmaz.

Ásványi anyagok közül kalciumot, magnéziumot, vasat, rezet is tartalmaz.

Eleinte Ázsia nyugati vidékein termesztették, majd Közép-Iránon keresztül eljutott a Földközi-tenger környéki országokba. A Római birodalom terjeszkedésének hatására ekkorra már egész Európában elterjedt.

Legismertebb pisztáciát termelő országok: USA/San Joaquin-völgy, Irán, Törökország, Szíria, India, Pakisztán. 

Legismertebb faja a Pistacia vera, egy gyümölcsöző fa, mely Szíriából, Görögországból, Iránból és Nyugat-Ázsiából származik. A pisztácia fa nem tűri a nagy nedvességet, a párát, de jól viseli a meleget és általában csak kétévente terem.

A pisztácia akkor érett, amikor a héja hosszában megnyílik. A meg színe változatos, a sárgától a zöldig. A mély zöld színű mag a legértékesebb.

100 gramm pisztácia tápértéke:

A pisztácia fogyasztása több területen is segíti a szervezet megfelelő működését.

Energia KJ-ban: 2298

Energia Kcal-ban: 556

Zsír: 46g

- amelyből telített zsírsav: 4,3g

Szénhidrát: 13,6g

- amelyből cukor: 7,5g

Fehérje: 21,3g

Só: 0,01g

Nyomokban tartalmazhat: dióféléket, glutént, szezámmagot