Bulkshop földimogyoró, hántolt, natúr 500g

A földimogyoróról bővebben

Vitaminokban gazdag, a Föld második legfontosabb olajnövénye. A magban 47% zsír és 26% fehérje található. Felhasználása igen sokoldalú. Kiváló táplálékkiegészítő és számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

A földimogyoró előnyei

A földimogyoró fogyasztása számtalan előnnyel jár

- A földimogyoró nagy mennyiségű egyszeresen telített zsírsavakat tartalmaz, mint pl. az olajsav, amely megvédheti a szív koszorúereinek egészségét. A földimogyoró szintén csökkentheti a koleszterinszintet.

- Gazdag fehérjetartalma és aminosav tartalma elősegíti a test egészséges fejlődését és növekedését. 100g földimogyoró 26g fehérjét tartalmaz. 

- A földimogyoró többféle B vitamint (niacin, riboflavin, tiamin, B6 vitamin, B9 vitamin és pantoténsav) tartalmaz. A niacin, vagy más néven B3 vitamin, amit a földimogyoró tartalmaz, segíti az agy aktivitását és ezáltal javíthatja a memóriánkat. 

- A földimogyoróban E vitamin is található, mely jó hatással van a bőr egészségére, és védi azt a szabad gyökök okozta károsodástól.

- Ásványi anyagokat (kálium, mangán, réz, kalcium, magnézium, vas, szelén és cink) tartalmaz, amelyek az emberi szervezetben rendkívül fontos szerepet töltenek be. 

- A földimogyoróban triptofán található, mely hozzájárul a megfelelő szerotonin szint fenntartásához.

- A földimogyoró nagy mennyiségű polifenolos antioxidánsokat tartalmaz, melyek sok jó hatással bírnak az emberi szervezetre.

- Azáltal, hogy a földimogyoró hamarabb teltséget okoz, mint általában más élelmiszerek, csökkenthetjük a bevitt táplálék mennyiségét.

A földimogyoró felhasználása 

A földimogyoró sokféle módon felhasználható

A földimogyoró felhasználásának lehetőségei rendkívül szélesek. Gyorsan telítenek, ezért a hirtelen éhségnél gyors segítséget nyújthatnak.

Tekintettel a magas fehérjetartalmára, a földimogyorót sok termék előállításában használják. Készítenek belőle mogyoróvajat, mogyorólisztet és mogyoróolajat.  A mogyoróolaj főzésnél és különböző ételek elkészítésénél hasznosul. A nyers földimogyoró főként az ázsiai konyha kedvelt eleme, ahol levesek, szószok és saláták részét képezik.

A földimogyoró a hüvelyesek rendjébe tartozik. Hazája Brazília, Peru, Argentína. Legnagyobb területen Indiában, Kínában, Szenegálban, Nigériában, Szudánban, Gambiában, Brazíliában, Argentínában, Spanyolországban és Franciaországban termesztik.

100 gramm földimogyoró tápértéke:

A földimogyoró kitűnő fehérjeforrás

Energia KJ-ban: 2357

Energia Kcal-ban: 568

Zsír: 47g

- amelyből telített zsírsav: 6,9g

Szénhidrát: 17g

- amelyből cukor: 4,2g

Fehérje: 26g

Só: <0,1g

​Figyelem!

A földimogyoróra allergiások kerüljék a fogyasztását.